Rien de tel que de semer dès les premiers rayons de soleil du printemps et de cuisiner des produits délicieux de son propre jardin tout au long du printemps et de l’été. Vous le pouvez aussi, grâce à notre calendrier de semis et récoltes et à notre magazine culinaire.
Vous avez toujours voulu avoir un potager ou un jardin d’herbes aromatiques, mais vous ne savez pas vraiment comment faire ? Ça se comprend. Mais maintenant que les premiers rayons de soleil réapparaissent, que le mercure remonte et que nous retournons tous au jardin ou sur le balcon, nous comprenons aussi que cela commence à démanger. Et la bonne nouvelle, c’est que faire ses propres semences n’est pas forcément difficile, si l’on commence petit.
Vous pouvez commencer MAINTENANT
Pour ceux qui, comme nous, apprécient leur espace extérieur, nous avons élaboré un calendrier des semis d’herbes aromatiques et de légumes tout au long de l’année. Vous pourrez ainsi profiter au maximum de ce que vous semez et vous aurez toujours une vue d’ensemble de ce que vous pouvez planter et quand.
Consultez le calendrier des semis ici!
Vous pouvez commencer dès maintenant, car en mars vous pouvez déjà faire démarrer presque toutes ces graines à l’intérieur (dans un joli pot Mica Decorations, par exemple 😊), pour qu’elles puissent sortir en avril ou mai (dans la plupart des cas) en pleine terre ou dans un pot en terre cuite. Et votre ail et vos haricots verts peuvent même déjà être mis dehors !
Et ensuite: cuisinez!
Cultiver ses propres herbes aromatiques et légumes est non seulement très agréable, mais aussi très sain et beaucoup moins cher que de les acheter au supermarché. Votre jardin est merveilleusement vert (et les odeurs !), c’est très éducatif si vous le faites avec des enfants et vous savez exactement d’où vient votre nourriture.
Et vous tirez bien sûr profit de votre travail, surtout si vous incorporez vos propres légumes et herbes aromatiques dans les recettes les plus délicieuses. Nous en avons rassemblé 25 dans notre magazine culinaire (pour en savoir plus, cliquez ici), en collaboration avec le chef André van Doorn (du restaurant Kasteel Heemstede, entre autres). Une salade avec du jambon de Parme, de la crème de potiron et votre propre salade de mâche et pesto de roquette ? Délicieux ! Vous pouvez le commander ici.
Qu’est-ce que vous attendez?
